Στο Μενοίκιο, η μέρα μας καθορίζεται απο τα ζώα και τις ανάγκες τους. Έτσι, ξεκινάμε τις πρώτες πρωινές ώρες με έναν αναζωογονητικό περίπατο στο λιβάδι που περικλείει τις σταβλικές εγκαταστάσεις.
Εκεί, ελεύθερα, στο απόλυτα φυσικό τους περιβάλλον, βόσκουν, χαίρονται τον ήλιο και αναπνέουν τον καθαρό αέρα που έρχεται από το φαράγγι του Μενοίκιου όρους. Στοιχεία που συμβάλλουν καθοριστικά στη γεύση και τη θρεπτική αξία του γάλακτος που παράγουν.
Επιστρέφοντας στο στάβλο, ήρεμα και χορτασμένα, τα ζώα μας δίνουν το πολυτιμότερο αγαθό τους. Το γάλα τους! Αγνό, θρεπτικό, γευστικό, 100% ελληνικό. Μία τροφή, αληθινό δώρο για όλους εμάς.
Ελέγχουμε την ποιότητα του γάλακτος που συλλέξαμε και παράγουμε, με μεράκι και παραδοσιακή συνταγή, κορυφαία και υγιεινά προϊόντα. Γάλα, γιαούρτι, κεφίρ, φέτα, τυρί, όλα φρέσκα, ελληνικά, και φτιαγμένα με αγάπη, έτοιμα να τοποθετηθούν στο ράφι. Και, από εκεί, στο τραπέζι σας.
Γράφουν για εμάς
"Συγχαρητήρια για τα προϊόντα σας, αλλά κυρίως για τα γιαουρτάκια σας! Έχω ένα μωράκι που, από 6 μηνών, τρώει μόνο τα δικά σας! Αν δεν βρω κάτι άλλο, δεν καταπίνει ούτε μισή κουταλιά! Είναι απίστευτο, πλέον τα παίρνουμε δέκα δέκα, μην τυχόν και ξεμείνουμε! Και πάλι πολλά συγχαρητήρια, άψογη γεύση και υφή!"
Μίνα Ράπτη
"Στην Ελλάδα της κρίσης επιχειρηματίες όπως ο Γιώργος Μελενεκλής δείχνουν το αυτονόητο. Πως δεν χρειάζονται μεγάλα κεφάλαια για να δημιουργήσεις αλλά στόχος και σεβασμός στον καταναλωτή προσφέροντάς του ένα προϊόν ποιοτικό, 100% παραγόμενο στον τόπο του."
Μελίνα Κριτσωτάκη
"Σημειωτέον ότι, οι επιστημονικές μελέτες που έχουν διεξαχθεί τα τελευταία χρόνια, αποδεικνύουν πως το αγελαδινό, δεν αποτελεί ένα γάλα συμβατό με τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Αντιθέτως το κατσικίσιο, είναι το γάλα, το οποίο παρουσιάζει αρκετές συγγενείς ιδιότητες με αυτές του μητρικού, δεσμεύοντας αποτελεσματικότερα το ασβέστιο στον οργανισμό μας."
Γιώργος Λαμπίρης
"Η επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα του σήμερα βρίσκεται υπό κρίση. Υπάρχουν ακόμη, όμως, μερικές μικρές επιχειρήσεις που “αντιστέκονται” με σημείο αναφοράς την ποιότητα και την “φρέσκια” πρώτη ύλη της φύσης, τον επαγγελματισμό και την δημιουργική τους εξωστρέφεια."
