vio graviera

Η βιολογική γραβιέρα Μενοίκιο είναι ένα υποκίτρινο σκληρό τυρί που παράγεται από πρόβειο γάλα από τα δικά μας ζώα με την προσθήκη καλλιέργειας, πυτιάς και αλάτι.

Με την ωρίμανση για τουλάχιστον 3 μήνες αναπτύσσεται το ιδιαίτερο άρωμα και η πικάντικη γεύση του. Μπορεί να συνδυαστεί τόσο με φρούτα όσο και με το κρασί.